ハンドメイド・フェイクスイーツ&デコのネットショップ「Apricot Cafe(アプリコットカフェ)運営
2児の母として育児と家事の合間に、思考錯誤しながら簡単にできるスイーツデコをマスター
東武カルチャースクールや銀座ソレイユ、アプリコットカフェスイーツクラフトスタジオで講師を務めるほか、ワークショップなど様々な活動を行っている
雑誌やテレビなどメディアにも多く登場している
テレビ出演
2009年 日テレ「ズームインスーパー」
雑誌等掲載
2008年9月15日発売号 朝日新聞
2008年4月号 SEVENTEEN
11月1日新発売号 姫デコRose
2009年2月号 Zipper
Deco Deco vol.3 2009年1月末発売号
Deco Deco vol.4 4月末発売号
著書
季節を楽しむフェイクスイーツ&デコレシピ
デザート大好きシールブック
可愛い小物に囲まれる フェイクスイーツ&デコライフ
他
スイーツデコ界のカリスマ高澤あんずさんが考案した、簡単に本物そっくりのスイーツデコを作れるようになるためのプログラムです。
スイーツデコに使用する材料は簡単に手に入る物ばかりですが、本物そっくりに作るには正しいノウハウを学ぶ必要があります。
「スイーツデコ&フェイクスイーツ教室」では、高澤さんが試行錯誤を繰り返して生まれた、効率よく完成度が高いものを作るためのノウハウが公開されています。
道具の使い方や材料の分量・扱い方など、本や教材を見るだけではわかりにくい技術も実際に作製しながら丁寧に指導されているので、キットや本を買ったまま挫折している方でも、わかりやすく楽しんで学べます。
DISK1・フレーバーアイス・マカロン
DISK2・ゼリー・フルーツ
DISK3・クッキー・マグネット・ゼリーパフェのメモスタンド
DISK4・ストラップ・バッグチャーム・DSケース
の4枚組のDVDで、スイーツのパーツ作りから小物へのデコレートと、動画で見ながら真似をするだけで、基礎から応用まで学ぶことができる内容になっています。
まったく初めての方を対象にしているので、どんな方でも十分にマスターできるプログラムです。
・自宅でスイーツデコの第1人者の指導が受けられる
・真似するだけで良いので簡単
・基礎から応用まで自宅で学べる
・本物そっくりに出来上がる
・スイーツデコ作りがどんどん楽しくなる
・いろんな作品が作れる
・友達に尊敬される
・仕事にもつなげられる
本物そっくりのスイーツデコが自分で簡単に作れる!考えただけでウキウキしてきますね!

